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第13回泡盛文化の会開催決定 [泡盛]

会場を横浜から横須賀の「レストラン ロマネ」へ移して開催

今年ももうすぐ泡盛文化の会が開催される。
今年は震災のこともあり、開催をするのかどうかも迷っていた時期もあったが、いろいろ話し合った結果、8月28日(日)に決まった。今回は、例年開催場所となっていた横浜メルパルクではなく、横須賀の「レストラン ロマネ」で行われることになった。ロマネのシェフは、これまでずっとこの会に出席して下さっている。当日のメニューがほぼ決まり、シェフのところにスタッフが集まった。地元横須賀では、以前からこの店の料理やカクテルは、人気があり、評判も良い。シェフが手書きのメニューを取り出し、前菜からメイン、デザートまで食材と調理方法をわかりやすく説明してくれた。沖縄の野菜、魚、豚肉、果物を使い、それぞれの食材に合った泡盛も使われるという。一品一品の説明を聞きながら、シェフの料理に対するきめ細やかな心と創作力が見えてくる。話を聞いているだけなのに、当日の料理が目の前にあるように思えてくる。沖縄から来て下さる泡盛の蔵元さんもきっと驚きの料理になるだろう。28日が待ち遠しい。

今年のテーマは「沖縄の食文化と泡盛」
泡盛のカクテルを楽しむ、沖縄民謡演奏、抽選会、
沖縄・横須賀のスライド上映も予定している。

日時:2011年8月28日(日) 入れ替え2部制
1部 13:00~15:30(受付12:30より)
2部 16:30~19:00(受付16:00より)

会場:レストラン ロマネ
神奈川県横須賀市米が浜通1-17 シャトーブランB1
(京浜急行横須賀中央徒歩8分)

会費:6,000円

詳しくは、工房ゆんたく「泡盛文化の会」のページをご覧下さい。
泡盛文化の会

お問い合わせは[事務局 掛田商店]へお願い致します。
掛田商店 月曜定休 9:00~19:00
神奈川県横須賀市鷹取町2-5-6
TEL 046-865-2634

昨年の第12回泡盛文化の会の様子
第12回泡盛文化の会

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投稿者:て~げ~


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泡盛じゃぶじゃぶ [泡盛]

泡盛じゃぶじゃぶ

神奈川県葉山町にはいくつかの海水浴場があります。この中で子どもの頃、家族や親戚の人達と一緒に遊びに行ったのが森戸海岸でした。とっても広いと思っていた海岸に、大人になって行ってみたら、こんな広さだったのかと驚いたことがありました。でもこの海岸は段々と整備され、きれいになっていきました。
8月25日(水)この海岸の海の家オアシスで「泡盛じゃぶじゃぶ」というイベントがありました。海岸が夕日色に染まり、雲の切れ間にうっすら富士山のシルエットが見える頃、泡盛を片手に海を見ながらゆったりしたひとときが流れ始めました。色々な泡盛の古酒をいただき、ほろ酔い加減で空を見ると、まん丸の月が涼しげな色で登場しました。会場では「寿」という男女二人グループの島唄ライブが行われ、暑い熱気に包まれました。今月末にはこの海岸の海の家や監視所もかたづけられ、また静かな海岸に戻ります。
しばらくぶりに来た海岸で泡盛を飲みながら、夏休みがもうすぐ終わってしまう、夏の終わりのちょっぴりもの悲しい気持ちになった子どもの頃を思い出しました。

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投稿者:ゆんたく


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泡盛文化の会 [泡盛]

第10回と第11回「泡盛文化の会」の様子をホームページに掲載しました。
ホームページ http://www.yuntaku.biz/okinawatime/awamori/

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第10回 泡盛文化の会のお知らせ [泡盛]

今回で10回目を迎える泡盛文化の会が、7月6日に開催されます。

日時:2008年7月6日(日)18時〜20時
会場:横浜メルパルク
ビュッフェ式、琉球芸能,おたのしみ抽選会あり。
会費:7,000円
お申し込み問い合わせ:
事務局 掛田商店 月曜定休 9:00〜20:00
神奈川県横須賀市鷹取町2-5-6
TEL 046-865-2634 FAX 046-865-2635
ホームページ http://www.kakeda.com/

お申し込みは6月27日(金)までにお願い致します

詳しくは http://www.yuntaku.biz/okinawatime/awamori/

昨年の第9回泡盛文化の会の様子です

泡盛文化の会

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第9回 泡盛文化の会のお知らせ [泡盛]

今年も、泡盛文化の会の季節がやってきました。第9回泡盛文化の会のお知らせを掲載いたします。

日時:2007年7月8日(日)18時〜20時
会場:横浜メルパルク
ビュッフェ式、琉球芸能,おたのしみ抽選会あり
会費:7,000円
お申し込み問い合わせ:
事務局 掛田商店 月曜定休 9:00〜20:00
神奈川県横須賀市鷹取町2-5-6
TEL 046-865-2634 FAX 046-865-2635
ホームページ http://www.kakeda.com/

お申し込みは6月29日(金)までにお願い致します

詳しくは http://www.yuntaku.biz/okinawatime/awamori/

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第8回 泡盛文化の会のお知らせ [泡盛]

泡盛、沖縄ファンの方々、お待たせしました。第8回泡盛文化の会の詳細が決まりました。

日時:2006年7月2日(日)18時〜20時
会場:横浜メルパルク
形式:ビュッフェ式。琉球芸能,おたのしみ抽選会あり。
会費:7,000円
お申し込み問い合わせ:
事務局 掛田商店 月曜定休 9:00〜20:00
神奈川県横須賀市鷹取町2-5-6
TEL 046-865-2634 FAX 046-865-2635
ホームページ http://www.kakeda.com/

お申し込みは6月23日(金)までにお願い致します

詳しくは http://www.yuntaku.biz/okinawatime/awamori/

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泡盛文化の会 [泡盛]

昨年の第7回泡盛文化の会をホームページに掲載したばかりだが、今年も7月に第8回泡盛文化の会が開催されると連絡が来た。
郵政民営化などで、会場の確保が危ぶまれたが、今年も昨年と同じ横浜メルパルクで開催が決まった。
泡盛文化の会は「泡盛のよさを知り、深め、広め、ひいては沖縄の文化を次の世代に引き継いでいこう」という趣旨で毎年開催されている。
毎年、泡盛の蔵元、泡盛の女王はじめ多数の方々が沖縄から出席される。テーブルには、沖縄の伝統食品の他、蔵元から提供のあった泡盛が並べらる。また、出品酒コーナーには30〜40種の泡盛、古酒が並べられる。こららを、エイサーなどの沖縄の芸能を堪能し、蔵元の方々との話を伺いながら、楽しむ。これが泡盛文化の会だ。
詳細が決まり次第、ホームページ上、ブログ上でお伝えしたい。

第6回泡盛文化の会黒島の芸能「山崎のアブジェーマ」(関東黒島郷友会)

第6回泡盛文化の会
黒島の芸能「山崎のアブジェーマ」
(関東黒島郷友会)

泡盛文化の会のホームページ
http://www.yuntaku.biz/okinawatime/awamori/

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