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第14回泡盛文化の会開催決定 [泡盛]

今年の泡盛文化の会は、昨年好評だった横須賀の「レストラン ロマネ」で開催することになった。

昨年は、沖縄の食材をロマネ流にアレンジし、泡盛によく合う肴が並んだ。沖縄から参加してくれた蔵元の人達も、普段食べ慣れていた沖縄の食材が、ロマネのシェフによって変えられ、料理でさらに泡盛の味が引き立てられることに驚かれていた。

今年は、地元の食材(横須賀、三浦)を使うことになった。泡盛の味も横須賀、三浦の食材も生かす、ロマネ流料理の数々を楽しんで頂きたい。それぞれの蔵元で独自の味を持つ泡盛が、さらに幅広く、気軽に飲まれていくように・・・と、泡盛文化の会スタッフ一同、準備をしている。

日時:2012年7月7日(土) 入れ替え2部制
1部 13:00~15:00(受付12:30より)
2部 16:00~18:00(受付15:30より)

会場:レストラン ロマネ  TEL 046-824-6868
神奈川県横須賀市米が浜通1-17 シャトーブランB1
(京浜急行横須賀中央徒歩8分)
ホームページ http://www.romanee.net

会費:6,000円

形式:立食にて。ただしお席もあります。
地元の食材をロマネ流にアレンジした泡盛に合う肴の数々。
泡盛カクテル。工房ゆんたく撮影の沖縄の情景。音楽演奏、抽選会あり。
春雨の宮里徹氏、ゲスト数名。

申込み:先着順にて約80名(1部40名 2部40名)
お申込みは電話のみお受けいたします。
[事務局 掛田商店]へお願い致します。
掛田商店 月曜定休 9:00~19:00
神奈川県横須賀市鷹取町2-5-6
TEL 046-865-2634
ホームページ http://www.kakeda.com

後援:醸界飲料新聞(仲村柾幸) 仙台・なにわ・信州泡盛文化の会

昨年の第13回泡盛文化の会の様子

第13回泡盛文化の会

第13回泡盛文化の会

第13回泡盛文化の会

第1回からの写真は工房ゆんたく「泡盛文化の会」のページをご覧下さい。
http://www.yuntaku.biz/okinawatime/awamori/

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投稿者:て~げ~


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